Bicentenario Talleres Barbero

Por Maquinaria Agricola
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Talleres Barbero - BicentenarioTalleres Barbero celebra su bicentenario, como empresa especializada en el sector agrícola. Estos, han sido 200 años de constante evolución, buscando en todo momento la satisfacción del cliente. Para ello, Talleres Barbero no solo se ha dedicado a la fabricación y reparación de maquinaria agrícola, sino también ha sido y es distribuidor de las más prestigiosas marcas del mercado nacional e internacional. Talleres Barbero ha sido pionera en muchos aspectos y siempre ha tenido la mirada puesta en el futuro. Por esta razón, y aprovechando el bicentenario de la empresa,
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Sofrito (Lentejas, alubias, garbanzos…)

Por Anonimo
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Ingredientes:

  • ½ Cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1ó2 tomates o tomate frito

Opcional:

  • pimiento verde
  • zanahoria
  • chorizo

Preparación:

Lo primero para hacer el sofrito para las lentejas, alubias, garbanzos… ponemos aceite en una sartén, freír allí la cebolla partida (en trozos pequeños) y cuando este transparente echar 1 ó 2 tomates pelados y partidos. Cuando este hecho pasarlo por el pasapuré en la cazuela donde se va a hacer.

Se hace en el mortero un machacado con ajos, perejil y sal y se macha con el mortero.

En la salsa de la cazuela, se le echa el chorizo partido, 1 ó 2 min. Moviéndolo con la cuchara de madera, se echa las (Lentejas, Alubias, Garbanzos…), lo mueves todo y le añades el agua y dejas cocer de 18’ a 25’.

Y listo, ya tenemos un plato de cocido listo para comer.


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Albóndigas con tomate

Por Anonimo
Filled Under: Cocina

Ingredientes:

  • Carne picada
  • Miga de pan con leche o pan rallado
  • Harina
  • Cebolla
  • Pimiento verde
  • Tomate frito

Preparación:

Para preparar las albóndigas con tomate, lo primero que hay que hacer es mezclar la carne picada con la miga de pan con leche o con pan rallado. Una vez bien mezclado se hacen pelotillas o filetes, se pasan por harina y se fríen. En cuanto estén fritas, las retiramos de la sartén.

Lo siguiente que debemos preparar es el acompañamiento. Para ello, picamos ls cebolla y pimiento en trozos pequeños y se pone a freír. Una vez la cebolla este pocha (transparente) se añade el tomate, tenerlo un rato y luego añadir las albóndigas.

Ya solo queda poner las albóndigas en el plato y a disfrutar de un plato bien hecho.


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Playas La Laguna

Arenal Grava, piedras Arenisco Playa de arena negra El Apio Playa de arena blanca El Navío Piedras Los Troches Piedras Roquete Playa de arena negra San Juan (Castillo) Playa de arena blanca
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Playas La Orotava

El Ancon Playa de arena negra El Bollullo Playa de arena negra Los Patos Playa de arena negra
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